بيتزا بطرقتي سهلة وممتعة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

العجينة :

1كلغ طحين

بيضة

ملعقة قهوة خميرة خبز

كاس شاي زيت نباتي

ملعقة قهوة ملح

الصوص :

حبة طماطم

ربع ملعقة قهوة ملح

1بيضة

3سنات ثوم

4 ملاعق زيت

ملعقة أكل طماطم مصبرة (رب البندورة)

غصن نعناع

نص ملعقة قهوة سكر

1حبة فليفلة مشوية ومقطعة

حبة بصل

200علبة تونة زيت

100جبن مبشور

************
نأتي بإناء للعجن نضع فيه الطحين + الزيت والبيض ونحاول مزج الخليط + الخميرة محللة في نص

كاسة ماء +ماء دافئ بالتدريج حتى تصير عندك عجينة متماسكة لا تكتري الماء من شان ما تلتصق

بإدك العجينة ثم شوي شوي ضيفي الماء ومع الملح وحاولي تدخلي الملح في العجينة جيدا ثم أتركيها

ترتاح وغطيها

الصوص :

حبة طماطم مفرمة + طماطم مصبرة 3 ملاعق زيت على النار ثم نضيف الثوم عند غليان الخليط مع

تحريك ديما + غصن النعناع ونص ملعقة سكر قليل من الملح ونحرك بعد ما يتقل الخليط هوا بسرعة

راح يتقل نطفي عليه النار ونضرب بيضة ونضيفها لهدا الخليط ونتركه جانبا

ناخد ملعقة زيت وربع ملعقة ملح والبصل مقطع وندبل البصل على النار

نأتي بصواني صغيرة ونفتح العجينة بالشوبك ونطبع الصوني الصغيرة ونضع العجينة في الصوني

الصغيرة ونحاول تثقيبالعجنة التي وضعناها في الصوني بالفرشات ونضعها في الفرن مدة 10دقائق

وننزعها من الفرن ونضع حواليملعقة أكل في كل صينية صغيرة ونوزعها بملعقة صغيرة بحيت تكوان

الصوص في كل الحواف ثم نضع القليل من البصل والقليل من الفليفلة المشوية والقليل من التونة نوزعهم

حسب الرغبة والدوق ونرش عليها القليل من الجبن ونرجعها الفرن ساخن ولما تتحمر من تحت ومن

فوق قليلا ننزعها

بالهناء

لو حطيت صور كان شوي سهل بس مشي بنعرف
هههههههههههههههههههه ههههههههههههههههههههه
خخخخخخخخخخخخخخخ خخخخخخخخخخخخخخخ

» كيف تحفظ القرآن وتراجعه بطريقة سهلة جدا